Вкус праздника
Новогодние праздники стремительно приближаются.
Вы в предвкушении каникул – наконец успеете встретиться с друзьями и побаловать себя любимыми блюдами. А праздничное настроение ждёт вас уже сегодня, в стейк хаусах «Бутчер». Новогоднее меню не обошлось без оливье и фантастического десерта. Но во главе – конечно же, его величество стейк. Удивительно сочный, с идеальной прожаркой.
Почувствуйте вкус праздника вместе с нами.
СТЕЙК ФУА-ГРА
Филе-миньон с нежнейшим фуа-гра. Подаётся с тапенадой из грибов и трюфеля.
ОЛИВЬЕ С КРАБОМ
Ароматные тигровые креветки, сочное мясо камчатского краба и тающий во рту копчёный лосось с миксом овощей и майонезом.
ЗАЛИВНОЕ ИЗ НЕРКИ
Нежное филе нерки в рыбном бульоне с перепелиным яйцом и свежей зеленью. Подаётся с лимоном и сливочным хреном.
МАНДАРИН
Сливочный крем-мусс со свежим мандарином и кумкватом в шоколадной глазури. Подаётся с шоколадным бискоччо.